Estudiantes peruanos construyen auto de carreras

Estudiantes peruanos construyen auto de carreras más ligero y a bajo costo

Proyecto busca formar a jóvenes peruanos para desarrollar una industria motorsport en Perú

Tras dos años de trabajo, estudiantes peruanos terminaron de fabricar un auto de carreras funcional y a bajo costo. Los jóvenes de las carreras de Mecánica y Mecatrónica Automotriz de Cibertec desarrollaron un prototipo basado en la Fórmula SAE (FSAE), una competencia internacional que reta a estudiantes a desarrollar un vehículo monoplaza para el mercado de competidores amateur.

Ángel Marín, docente de Cibertec, explicó que el vehículo de carrera fabricado es para un solo pasajero y está diseñado para moverse a gran velocidad. Por ello es hasta cinco veces más ligero que un auto comercial (340 kilos de peso seco y podría reducirse).

Posee un chasis de acero y un motor Bajaj Dominar 400, con 38 HP de potencia. Además, el auto está valorizado en 18,000 soles; mientras que los modelos actuales de FSAE originales pueden llegar a costar 25,000 dólares. Los estudiantes aprendieron cómo diseñar un auto mediante la ingeniería aplicada y construyeron el vehículo por sí mismos.

Así, desarrollaron cálculos de ingeniería, conceptualización de vehículos, diseño asistido por computadora y otras habilidades que no solo aportarán mayor valor a sus trabajos, sino que les permitirán impulsar, a largo plazo, una industria motorsport en Perú. Para Frank Núnez, estudiante de Mecánica Automotriz, este vehículo es un sueño realizado: "No quería quedarme solo en reparar, quería construir. Ahora, ver este auto correr es un sueño hecho realidad" confiesa.

Brasil y Argentina son los únicos países latinoamericanos que hoy cuentan con una industria motorsport; mientras que México y Chile se encuentran camino a lograrlo.

Con esta iniciativa se busca formar a los estudiantes con la base teórica y práctica para reactivar e impulsar la industria automotriz en el país.

Descubren como retrasar el envejecimiento

Descubren proteína que retrasa el envejecimiento y evita el deterioro celular

Investigadores españoles hicieron el trabajo

Un equipo de investigadores ha descubierto nuevas funciones de una proteína que pueden ayudar a evitar a retrasar el envejecimiento y cuyas conclusiones fueron publicadas en revista Nature. Se trata de la proteína DGCR8, la cual puede ayudar a regenerar más eficazmente los huesos y los cartílagos, y contribuir a reducir la inflamación de un músculo.

La investigación - realizada por los españoles Juan Carlos Izpisúa (Instituto Salk de California) y Pedro Guillén (Clínica Cemtro de Madrid) - podría ayudar a contrarrestar enfermedades relacionadas con la edad, como la artrosis. La artrosis hasta el momento no tiene cura y afecta a la movilidad y a la calidad de vida de millones de personas en el mundo.

"Los responsables de la investigación incidieron en que ésta va a permitir en el futuro profundizar en el conocimiento de los mecanismos moleculares y celulares que están asociados al envejecimiento y a muchas enfermedades degenerativas"; EFE.

Investigan potencialidad de alimentos andinos

Inverstigarán fortaleza de superalimentos andinos

Con miras a la ampliación de su mercado a nivel internacional

Una investigación sobre la potencialidad de los alimentos andinos, como la mashua, la oca, entre otros, iniciará la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), conjuntamente con la Municipalidad Provincial de Jauja, zona del país donde se cultivan grandes extensiones con estos productos.

El objetivo de esa investigación es conocer la fortaleza de los alimentos andinos para posicionarlos en el mercado mundial, que está se está yendo al consumo de productos naturales.

Para plasmar la investigación, esa casa de estudios y la Municipalidad Provincial de Jauja, firmarán un convenio para que los docentes investigadores de la USIL estudien las propiedades de los principales productos de la región Junín y ayudar a mejorar la comercialización de los pequeños agricultores.

La región Junín es productora de Mashua, Oca, Muña, Cabuya, entre otros productos agrícolas.

El alcalde provincial de Jauja, César Dávila Véliz, dijo que las investigaciones permitirán el desarrollo de la provincia y la región, la cual dijo tiene una ubicación estratégica que permite conectar la costa, sierra y selva del país.

Quieres tener un hijo exitoso, Aprende como

Las 7 cosas que hacen los padres que quieren tener hijos exitosos

Aunque no haya una receta para que tus hijos triunfen, estos datos afirman que hay ciertos factores que pueden ser de mucha ayuda.

Cualquiera que tenga hijos, o espere tenerlos, quiere que no se metan en problemas, que les vaya bien en la escuela y que hagan cosas increíbles en el mundo profesional. Aunque no haya una receta para criar hijos exitosos, una investigación ha resaltado algunos factores útiles que predicen el éxito.

Altas expectativas. Usando los datos de una encuesta realizada a 6,600 niños nacidos en 2001, el profesor Neal Halfon y sus colegas descubrieron que las expectativas que los padres tenían de sus hijos tenían un gran efecto en sus logros. De acuerdo con Halfon, los padres que veían la universidad en el futuro de sus hijos parecía llevarlos a alcanzar sus metas sin importar el ingreso económico de la familia. Esto también tiene que ver con el Efecto Pigmalión, el cual establece que lo que una persona espera de otra puede influir en su rendimiento. En el caso de los niños: viven para cumplir las expectativas de sus padres. 

Un estado socioeconómico más alto. Trágicamente, muchos crecen en pobreza, una situación que limita severamente su potencial. Actualmente se está volviendo más extremo. Según un estudio de la Universidad de Stanford, las evaluaciones de los niños con más dinero salen mejor que las de los que no cuentan con muchos recursos.

Niveles educativos altos. Un estudio de 2014 llevado por la Universidad de Michigan dice que las madres que terminan la escuela crían a niños que también lo hacen. En cambio, los que nacen cuando la madre tiene 18 años o menos no suelen finalizar sus estudios. La aspiración es en parte responsable. En un estudio de la Universidad Bowling Green afirma que el nivel educativo de los padres cuando el niño tiene ocho años produce significativamente el éxito profesional y educativo de éste 40 años después.

Habilidades académicas prematuras. Un meta análisis de 2007 realizado a 35 mil niños de preescolar en Estados Unidos, Canadá e Inglaterra dice que desarrollar las habilidades matemáticas de los estudiantes anticipadamente puede ser una gran ventaja.

Ofrecer un mejor cuidado. Un estudio de 2014 realizado a 243 personas de bajos recursos indica que los niños que recibieron este tipo de cuidado en los primeros tres años no sólo tenían un mejor rendimiento en sus exámenes académicos, sino que tenían relaciones más sanas y grandes logros a sus 30 años. Darles cariño proporciona una base segura para explorar el mundo.

Evitar el tiempo perdido con los niños. De acuerdo con una nueva investigación en el Washington Post, el número de horas que las mamás pasan con sus hijos entre los tres y 11 años hace muy poco para predecir el comportamiento, bienestar y logros de éstos. De hecho, entre más los sofoques tienen menos probabilidades de éxito. Existe también el contagio emocional, el cual indica que es posible que los hijos se contagien del estado de ánimo de los padres. Si están felices los otros lo estarán, si están cansados o frustrados, pueden transferirlo a sus hijos. 

Enseñar una mentalidad de crecimiento. Durante décadas, la psicóloga Carol Dweck ha dicho que los niños (y adultos) ven el éxito de dos maneras: - Una “mentalidad fija” asume que nuestro carácter, inteligencia y habilidad creativa son cosas que tenemos y que no podemos cambiar de una forma significativa. Además, el éxito es la afirmación de esa inteligencia inherente. Luchar por el éxito y evitar el fracaso a toda costa se convierten en una forma de mantener el sentido de ser inteligente o hábil. - A una “mentalidad de crecimiento” le gusta el reto y ve el fracaso no como la evidencia de no ser inteligente, sino como una forma de crecimiento y de expandir las habilidades existentes. En el centro es una distinción de la forma en la que asumes cómo tu voluntad afecta tu habilidad y eso tiene un gran efecto en los niños. Si se les dice que salieron muy bien en el examen debido a su inteligencia innata tendrán una “mentalidad fija”. Si les va bien debido al esfuerzo eso les dará una “mentalidad de crecimiento”. Así que cuando felicites a tus hijos no lo hagas porque fueron inteligentes, sino por gran esfuerzo.

¿Nave visitante extraterrestre?

Vídeo | Científicos de Harvard especulan con que el primer visitante interestelar sea una antigua nave extraterrestre

Sugieren que un origen artificial podría explicar el extraño comportamiento de Oumuamua, que acelera cuando se esperaba que disminuyera su velocidad.

El primer visitante interestelar conocido por el ser humano y bautizado con el nombre de Oumuamua -que significa algo así como explorador, en hawaiano- sigue siendo el centro del misterio para los científicos. Desde que en octubre de 2017 los astrónomos de la Universidad de Hawái (Estados Unidos) detectaran la luz procedente de este viajero llegado de fuera del Sistema Solar, muchas ha sido las teorías acerca de su origen. Al principio, se creía que Oumuamua era un cometa, aunque la idea fue descartada casi de inmediato, ya que el objeto carecía de una cola y de una coma (la «cabellera» que envuelve su núcleo), hechas de material evaporado de su superficie. Por ello, los investigadorse llegaron a la conclusión de que podía ser un asteroide, aunque esta explicación no llegaba a responder del todo a la razón de su extraña trayectoria: el objeto acelera su velocidad, en lugar de disminuirla, como era de esperar. Por ello, se apuntó a una tercera hipótesis: ¿podría tratarse de una nave espacial alienígena?

El millonario ruso Yuri Milner estaba convencido de ello. Para demostrarlo, ofreció el telescopio Green Bank, del ambicioso programa que él mismo impulsa, Breakthrough Listen (que pretende, entre otras cosas, construir un enjambre de micro naves capaces de llegar a Alpha Centauri, la estrella más próxima al Sol) para detectar si el misterioso objeto enviaba señales de radio. De hecho, Milner se reunió con el director del Departamento de Astronomía de la Universidad de Harvard, Abraham Loeb, para hablar acerca del tema. «Cuanto más estudio este objeto, más extraño me parece, y me pregunto si podría tratarse de una sonda artificial enviada por una civilización alienígena», escribió el científico en un correo electrónico dirigido a Milner.

Una antigua nave extraterrestre

Ahora, el propio Loeb junto a Shmuel Bialy, investigador postdoctoral en el Instituto de Teoría y Computación del mismo centro, han realizado una prepublicación en arXiv donde especulan con un origen artificial del objeto, diseñado para el viaje de reconocimiento interestelar por una civilización avanzada, pero cuya misión haya terminado y se haya convertido en el desecho de un naufragio; es decir, una nave extraterrestre antigua que ha perdido su función.

Los astrónomos rebaten la anterior idea que apuntaba a que Oumuamua era un cometa que estaba descargando material de su superficie helada debido al calentamiento solar (también conocido como desgasificación). La liberación de este material, que es consistente con la forma en que se comporta un cometa, le daría al Oumuamua el empuje constante que necesitaba para lograr este aumento de velocidad. Pero Bialy y Loeb ofrecen una contra explicación. Si Oumuamua era en realidad un cometa, ¿por qué entonces no experimentó desgasificación cuando estaba más cerca de nuestro Sol? Además, citan otras investigaciones que mostraron que si la desgasificación fuera responsable de la aceleración, también habría provocado una rápida evolución en el giro de Oumuamua (fenómeno que no ha sido observado).

La vela ligera que estudia el Sistema Solar

Por ello, Bialy y Loeb apuntan a la posibilidad de que este objeto sea, en realidad, una vela ligera, una forma de nave espacial que depende de la presión de radiación para generar propulsión, similar a lo que está trabajando el propio Breaktrough Starshot. Así, esta vela ligera puede ser enviada desde otra civilización para estudiar nuestro Sistema Solar y buscar signos de vida.

«Explicamos el exceso de aceleración de Oumuamua lejos del Sol como resultado de la fuerza que la Luz del Sol ejerce sobre su superficie. Para que esta fuerza explique el exceso de aceleración medida, el objeto debe ser extremadamente pequeño, del orden de una fracción de milímetro de espesor pero de decenas de metros de tamaño. Esto hace que el objeto sea liviano para su área de superficie y le permite actuar como una vela ligera. Su origen podría ser natural (en el medio interestelar o discos protoplanetarios) o artificial (como una sonda enviada para una misión de reconocimiento en la región interior del Sistema Solar)», afirma Loeb.

Basándose en esto, Bialy y Loeb calcularon la probable forma, el grosor y la relación masa-área que tendría un objeto tan artificial. También intentaron determinar si este objeto podría sobrevivir en el espacio interestelar, y si podría o no resistir las tensiones de tracción causadas por la rotación y las fuerzas de marea.

Lo que encontraron fue que una vela con solo una fracción de milímetro de espesor (0,3-0,9 milímetros) sería suficiente para que una lámina de material sólido sobreviviera el viaje a través de toda la galaxia, aunque esto depende en gran medida de la densidad de masa de Oumuamua. Gruesa o delgada, esta vela podría soportar colisiones con granos de polvo y gas que impregnan el medio interestelar, así como fuerzas centrífugas y de marea.

En cuanto a lo que estaría haciendo una vela ligera extraterrestre en nuestro Sistema Solar, Bialy y Loeb sugieren que la sonda puede ser realmente una vela difunta que flota bajo la influencia de la gravedad y la radiación estelar, similar a los desechos de los naufragios de barcos que flotan en el océano. Esto ayudaría a explicar por qué Breakthrough Listen no encontró evidencia de transmisiones de radio en el momento de su monitorización.

En 2015 un cortometraje de ciencia ficción de título «Arco de choque», supervisado por el Observatorio Astronómico de la Universidad de Valencia, ya especuló con estas ideas:

Carreras técnicas para cuidar el medio ambiente

Conoce las carreras técnicas que buscan reducir la contaminación del planeta

La protección del medio ambiente ya es una política global y la conciencia ambiental es cada vez mayor. Si amas la naturaleza, estas son las carreras técnicas que te permitirán contribuir con el bienestar del planeta.

La urgente necesidad de cuidar el medio ambiente tiene uno de sus aliados en la tecnología. | Fuente: Shutterstock

La realidad actual trae consigo un conjunto de cambios y retos. Por un lado, están los avances tecnológicos que ya empiezan a automatizar las industrias; y por otro, se encuentra la urgente necesidad de cuidar el medio ambiente y los recursos naturales para asegurar un planeta sano a futuro.
“Para lograr este reto se hacen necesarias dos cosas: la primera son los jóvenes con ganas de cambiar el futuro y la segunda es la aparición de nuevas carreras profesionales que estén diseñadas de acuerdo con la nuevas necesidades”, explicó el gerente de desarrollo de SENATI, Carlos Hernández Mendocilla. Si quieres contribuir con el planeta y dedicarte profesionalmente a proteger el medio ambiente desde tu especialidad, estas son algunas de las carreras profesionales técnicas que puedes seguir.

Tecnologías ambientales

Uno de los principales puntos para proteger el ambiente es reducir los impactos y preservar los recursos. En ese sentido, los profesionales técnicos formados en tecnologías ambientales están preparados para monitorear la calidad ambiental y evaluar el impacto ambiental. También se encuentran capacitados para preservar el agua, el suelo y el aire con diversas técnicas. De esta manera promueven la ecoeficiencia en el marco del desarrollo sostenible.

Se especializan en:

- Analizar la calidad del agua, del suelo y del aire (emisiones atmosféricas).
- Operar sistemas de tratamiento de aguas y efluentes.
- Monitorear la calidad ambiental y apoyar el sistema de gestión ambiental.
- Gestionar residuos sólidos.

“En el campo laboral, los egresados de esta carrera pueden trabajar en el sector privado, en industrias como: la química, agro, plásticos, entre otros. Asimismo, en el sector público ocupando plazas en municipalidades, el Ministerio del Ambiente, DIGESA, entre otros”, explicó Hernández. Agregó que también pueden trabajar como profesionales independientes dando consultorías o en el departamento ambiental de organizaciones y laboratorios.

Tratamiento del agua

El agua es, sin duda, uno de los recursos más importantes del planeta porque de esta depende la vida de todos los seres que habitamos la Tierra. Esta carrera técnica forma a profesionales para controlar el proceso de potabilización del agua, el tratamiento de agua para procesos industriales y el tratamiento de aguas residuales (domésticas e industriales).

En concreto, se especializan en: 

- Monitorear la calidad del agua potable.
-Operar procesos de tratamiento de aguas residuales domésticas e industriales.
- Realizar mantenimiento y controlar los equipos para el tratamiento de agua.
- Aplicar y cumplir con las normas de seguridad, salud en el trabajo y medio ambiente.

Así, involucra análisis fisicoquímicos y microbiología del agua con el fin de controlar su calidad según los estándares de calidad ya normados. Pueden desempeñarse laboralmente en empresas del sector público de servicios de agua potable, empresas privadas dedicadas a la potabilización, empresas industriales, empresas mineras, municipalidades, entre otros.

Los profesionales técnicos en tratamiento del agua monitorean la calidad del agua potable y operan procesos de tratamiento de aguas residuales. /img/shutterstock

Química Industrial

Otra clave para el cuidado ambiental está en producir materiales que tengan cada vez menos impacto negativo en el medio ambiente. Para ello, hay que saber qué tipo de productos químicos se emplean en su elaboración. Precisamente, los profesionales técnicos en química industrial se encargan del control de calidad en la producción industrial para materiales y productos. En cuanto al aspecto laboral, pueden desempeñarse en industrias de productos químicos, alimentos y bebidas, pinturas, petroquímica, plásticos, cosméticos, entre otros.

Son capaces de:

- Controlar los procesos industriales a nivel químico.
- Controlar la dosificación de los insumos en procesos químicos.
- Realizar controles de calidad de materia prima y productos terminados.
- Realizar análisis de tipo: físicos, fisicoquímicos, químicos y microbiológicos.

La importancia de la capacitación técnica

El Perú necesita más profesionales dedicados a resolver los principales retos del país. Considerando la variedad natural que tenemos, la preservación del medio ambiente es, sin duda, uno de los temas a trabajar con urgencia.

Hernández indica que, además de las ganas de cambiar el futuro, es fundamental que los jóvenes se formen mediante carreras técnico-profesionales a fin de concretar esos sueños y trabajar con acciones por el cambio. Añade que “por esta razón, SENATI ha lanzado estas tres carreras: tecnologías ambientales, tratamiento del agua y química industrial, diseñadas según los nuevos requerimientos del mundo actual”.

Ventajas de estudiar por Internet en el Perú

Educación: Conoce las 10 ventajas de estudiar por Internet en el Perú

El precio y el tiempo son dos de los principales beneficios de seguir estos cursos. Entérate por qué este modo de estudio a distancia tiene más seguidores.

La comodidad y disposición libre del tiempo es un factor importante para quienes eligen estudiar online.

Estudiar por internet en el Perú es una realidad. Cada vez son más profesionales y jóvenes que apuestan por e-learn (clases en línea), debido a sus diversas ventajas y simples condiciones que se necesitan para seguir creciendo intelectualmente.

Es por esta razón que Crehana, startup peruana que ofrece educación de calidad a través de sus más de 500 cursos cortos y prácticos de manera online desde hace más de tres años, ha enumerado 10 beneficios que ha identificado a lo largo del tiempo.

1. Ahorro

Estudiar de manera online tiene sus ventajas y una de ellas es la mínima inversión que se requiere para hacerlo. Hoy en día existen cursos online que se pueden estudiar por solo US$15, como es el caso de Crehana, que ofrece educación de calidad a un costo accesible.

2. Libertad de horarios

Los cursos por internet ofrecen al estudiante decidir el lugar, hora y día en el que invertirá en su educación. Esta metodología puede ser muy beneficiosa, también, para aquellos que trabajan en horario completo.

3. Mayores ingresos

Se sabe que los profesionales que han estudiado tres cursos por internet  han incrementado sus ingresos en un 36% en el Perú. Este es un caso presentado en Crehana, startup peruana que ofrece educación online de calidad desde hace más de tres años.

4. Fácil acceso

No se necesita tener mayores conocimientos de informática para estudiar en línea. Solo se requiere de una computadora con acceso a internet y listo.

5. Propio ritmo

Estudiar desde cualquier lugar: estacionamiento, bus, metro, habitación, hasta en el baño, representa un gran ahorro de tiempo.

6. Confianza

En los últimos años muchas empresas han crecido y posicionado como mejores casas online de estudios. Solo hay que tener en cuenta los años de presencia, calidad del profesorado y prestigio en los medios de comunicación. Cada uno de estas características son imprescindibles para confiar en una u otra alternativa.

7. Mayores opciones

Si bien son varias las casas de estudios que ofrecen cursos libres presenciales, hoy en día son más las alternativas online que se tienen para decidir qué y en dónde invertir por el e-learn.

8. Validez

Tanto de manera online y off line, las casas de estudio otorgan un reconocimiento físico luego de haber culminado algún curso. Es necesario solicitarlo ya que será la manera de validar el conocimiento adquirido para cuando se requiera sustentar lo estudiado.

9. Más comodidad

Estudiar de la manera más cómoda posible puede fomentar un mayor confort ante el aprendizaje.

10. Sin desplazamiento

Estudiar por internet permite evitar el tráfico,al desplazarse hacia cualquier punto dónde se lleve algún curso presencial. Esta es una gran ventaja ya que permite optimizar el tiempo e invertirlo en alguna actividad de interés.

UNP reconocida entre las mejores universidades nacionales e internacionales

Universidad Nacional de Piura en ranking de carreras de las mejores universidades del Perú 2018

Según el estudio a la medición de la dimensión empleabilidad de la revista AméricaEconomía Intelligence, las carreras profesionales de Economía, Derecho y Ciencias Políticas, Ingeniería Civil, Ingeniería de Sistemas y Medicina Humana de la Universidad Nacional de Piura, son de gran demanda laboral en el mercado nacional e internacional.

Este estudio se mide por la calidad docente, empleabilidad, prestigio, oferta de posgrado y educación continua, acreditación y selectividad.

Como área de estudios, en AméricaEconomía Intelligence la medición de la dimensión empleabilidad, desde la creación del primer ránking de universidades, supone un desafío, pues se trata de un factor diferenciador y de vital importancia para los futuros estudiantes y las casas de estudio, pero difícil de medir de forma generalizada. En todas las universidades hay carreras con mucha mayor salida laboral que otras y a muchas casas de estudio el mercado las reconoce justamente por su éxito con algunas de ellas.

El dato

Los ránkings por carrera califican a las carreras de pregrado dictadas por universidades peruanas que voluntariamente deciden entregar información, considerando la sede con más alumnos inscritos para la carrera en cuestión y con matrícula de primer año vigente.

Cursos online de cocina peruana en Nueva York

Presentan portal de cocina peruana en Nueva York 

De esta manera, la gastronomía nacional podrá llegar a todo el mundo.

Una moderna plataforma educativa digital para aprender gastronomía peruana, a través de cursos interactivos online, presentó en Nueva York (EE.UU.), la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL).

Se trata de un método moderno de enseñanza que fusiona la gastronomía y las nuevas tecnologías de la información para expandir al mundo el conocimiento teórico-práctico de la cocina peruana.

Los cursos se dictan desde Lima con un chef en tiempo real que desde un aula-cocina, implementada con modernos sistemas de audio y video, se conecta vía Internet a alumnos en cualquier parte del mundo.

La enseñanza digital incluye cursos de técnicas culinarias, características, y propiedades de los ingredientes, la manera correcta de preparar los platos más representativos de nuestra gastronomía, así como recomendaciones de alimentación nutritiva y saludable.

A través de usilvirtual.com los alumnos podrán acceder a tutoriales, separatas técnicas y prácticas guiadas que permitirán aprender todos los secretos de la culinaria, desde la propia casa.

Algunos de los cursos disponibles son: “Bases y fundamentos de la cocina peruana”, “Alimentos, cultura y biodiversidad peruana”,  “Bases de la pastelería peruana”, “Aderezos básicos”, “Pescados y mariscos”, “Platos marinos”, “Carnes y aves”, “Salsas y Bases”, “Cereales y Tubérculos”, “Cocina Regional”, entre otros.

El lanzamiento de los cursos de gastronomía peruana online se realizó en la sede del Consulado Peruano en Nueva York y se presentará a la comunidad peruana en la Feria Gastronómica “Peru to The World Expo 2018”, la más grande exposición de la cocina peruana que se realizará en el Metropolitan West, Nueva York, EE.UU.

“Los cursos abren una puerta a muchas personas que han estado siempre interesadas en la cocina peruana, pero por diversos motivos no han podido ir a una academia en el Perú, y estando hoy en cualquier lugar del mundo pueden hacerlo a través de Internet. Es una muy buena posibilidad que tiene ahora la gente de conocer y aprender nuestra maravillosa gastronomía”, señaló la embajadora Marita Landaveri, cónsul general del Consulado Peruano en Nueva York.

Futuro exige que universidades se renueven

“La plataforma usilvirtual.com es parte del proceso de educación digital en la que estamos invirtiendo fuertemente. El futuro de la Educación exige que las universidades se renueven y aceleren sus procesos de transformación digital. Empezamos con la enseñanza online de la gastronomía peruana y seguiremos expandiendo nuestros horizontes en esta área”, señaló, por su parte, Raúl Diez Canseco Terry, fundador presidente de USIL.

Mejores universidades peruanas según ranking británico

Universidades peruanas aparecen en el ranking británico de las mejores del mundo

Brasil es el país con más universidades en la región, según indica el THE.

Universidades aparecen en ranking de Times Higher Education. /pic/referencial/agencia andina

Dos universidades peruanas se encuentran en el ranking 2019 de las mejores casas de estudio a nivel público y privado del mundo, difundido en Londres, en Times Higher Education (THE). Se trata de la Universidad Católica del Perú y la Universidad Peruana Cayetano Heredia.

Este ranking global está encabezado una vez más por las universidades británicas Oxford y Cambridge, en el primer y segundo puesto respectivamente. Las siguientes posiciones están ocupadas por la Universidad de Stanford, el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) y el Instituto de Tecnología de California (Caltech).

A nivel de Latinoamérica, Brasil es el país con más universidades en la región, según indica el THE. De 32 universidades pasa a 36 en el listado, con la Universidad de Sao Paulo a la cabeza, entre los puestos 251 y 300, similar posición que la del 2017. Le sigue la Universidad Estatal de Campinas, entre el 401 y el 500.

Por su lado, Chile este año está representado por 16 universidades, tres más que el 2017. En la lista figuran la Universidad del Desarrollo y la Universidad Diego Portales, entre los puestos 401 y 500.

En Argentina, son cinco las casas de estudios que aparecen en la clasificación, cuatro más que el año anterior. En México el incremento pasó de 11 a 17 universidades, lideradas por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey y la Universidad Autónoma Nacional de México. 

Colombia tiene siete instituciones, Costa Rica una y Venezuela dos en la lista, tras la caída de la Universidad Central de Venezuela.

¿La obesidad produce Cáncer?

La obesidad superará al tabaquismo como causa de cáncer femenino

La obesidad puede superar al tabaquismo como la principal causa de cáncer prevenible entre las mujeres británicas durante los próximos veinticinco años, según un informe publicado hoy por la organización benéfica Cancer Research UK.

En la actualidad, el 12 % de los cánceres en mujeres están relacionados con el tabaquismo y el 7 % con la obesidad, pero, de acuerdo con Cancer Research UK, estas cifras variarán porque el número de fumadoras está cayendo y las tasas de obesidad aumentando.

Según el estudio, se calcula que para 2035, el 10 % de los cánceres diagnosticados en mujeres (alrededor de 25.000 casos) podría estar relacionado con el tabaquismo y el 9 % (alrededor de 23.000) con el exceso de peso.

Con vistas a 2043, si la tendencia persiste, la organización prevé que el sobrepeso y la obesidad se sitúen como las principales causas de cáncer evitable entre la población femenina.

Los datos apuntan en otro sentido para los hombres, ya que estos son más propensos a fumar y a padecer enfermedades oncológicas relacionadas con el tabaco.

Se espera que para ellos la brecha entre la obesidad y el tabaquismo como principal causa para sufrir cáncer se estreche mucho más tarde que en las mujeres.

Cancer Research UK sostuvo que aunque existe un mayor porcentaje de hombres con sobrepeso, la obesidad tiene un mayor efecto en las mujeres, ya que algunos de los tumores más comunes relacionados con la obesidad les afectan predominantemente, como el de mama y útero.

La entidad, que destina sus fondos a financiar proyectos de investigación del cáncer, ha lanzado una campaña en todo el Reino Unido para aumentar el conocimiento de los vínculos entre la obesidad y el cáncer.

El sobrepeso en adultos aumenta el riesgo de padecer trece tipos diferentes de cáncer, incluidos el de mama, intestino, tiroides, hígado y riñón, pero solo una de cada siete personas en el Reino Unido es consciente de esta vinculación, señaló la organización.

La profesora Linda Bauld, experta en prevención de Cancer Research UK, dijo que el Gobierno británico debe aprovechar el éxito cosechado por las campañas de prevención del tabaquismo para reducir el número de cánceres relacionados con el sobrepeso.

Según afirmó, la tarea es fundamental en los niños y adolescentes, ya que los que sufren sobrepeso en la infancia tienen cinco veces más probabilidades de padecerlo como adultos.

“Es por eso que estamos creando conciencia sobre el vínculo entre el cáncer y la obesidad, y exigiendo medidas para proteger a los niños como la prohibición de anuncios de comida basura antes de las 9 de la noche y las restricciones a las promociones de productos ‘menos saludables'”, indicó Bauld.

Carreras y profesiones mejores remuneradas en el Perú

Las carreras mejor pagadas en el Perú

Estas son las 10 carreras universitarias mejor pagadas del Perú

Según el portal Ponte en Carrera, los ingresos promedios mensuales de las carreras universitarias mejor remuneradas fluctúan entre S/ 1,800 y S/ 6,200.

El portal Ponte en Carrera, del Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo, dio a conocer cuáles son las carreras universitarias mejor pagadas del Perú entre los jóvenes de 18 a 29 años.

Ranking. Según la lista actualizada, la carrera mejor remunerada es Medicina, con un ingreso promedio de S/ 4,157 para chicos que egresaron entre 2011 y 2015, seguida por Ingeniería de las Telecomunicaciones, con un sueldo promedio mensual de S/ 4,149.

En tercer lugar aparece Ciencias Políticas, con un ingreso promedio de S/ 4,141, Ingeniería Eléctrica con S/ 4,108, Geología con S/ 4,037 e Ingeniería Civil con ingresos promedio de S/ 3,873.

En sétimo puesto está la carrera de Ingeniería Minera, Metalurgia y Petróleo, con ingresos promedio de S/ 3,820, le sigue Otras Carreras de Administración con S/ 3,810, Ingeniería Industrial con S/ 3,790 e Ingeniería Mecánica con ingresos de S/ 3,722 mensuales en promedio.

En tanto que las carreras peor pagadas son Educación Inicial y Primaria, con S/ 1,591 y S/ 1,673 mensuales.

1. La carrera mejor pagada es Medicina, cuyo ingreso promedio es de S/ 4,157. /pic/difusión

2. Ingeniería de las Telecomunicaciones tiene un sueldo promedio mensual de S/ 4,149. /pic/difusión

3. Ciencias Políticas aparece tercera con un ingreso promedio mensual de S/ 4,141. /pic/difusión

4. Ingeniería Eléctrica tiene un sueldo promedio mensual de S/ 4,108. /pic/difusión

5. La carrera de Geología aparece en quinta posición con ingresos de S/ 4,037 mensuales en promedio. /pic/difusión

6. Ingeniería Civil tiene un ingreso promedio mensual de S/ 3,873. /pic/difusión

7. La carrera de Ingeniería Minera, Metalurgia y Petróleo tiene ingresos promedio de S/ 3,820. /pic/difusión

8. Otras Carreras de Administración (que comprende Gestión y Alta Dirección, Relaciones Industriales y Gestión de Recursos Humanos) tienen ingresos promedio de S/ 3,810. /pic/difusión

9. Ingeniería Industrial tiene ingresos promedio mensuales de S/ 3,790. /pic/difusión

10. La carrera de Ingeniería Mecánica tiene ingresos promedio mensuales de S/ 3,722. /pic/difusión

Estudian al amor y estos son los resultados

¿Es posible saber si es amor o lujuria tu relación?

Científicamente comprobado: eres una mejor persona cuando estás enamorado

Stephanie Cacioppo y su esposo, John Cacioppo, son neurocientíficos de la Universidad de Chicago. /pic/whitten sabbatini para the new york times

Durante años, la ciencia ha relegado al amor a un instinto básico, casi como una adicción que no tiene cualidades que la compensen”.

Así lo dice Stephanie Cacioppo. No es una evangelista del movimiento New Age predicando enfrente de parejas durante un retiro espiritual, sino una neurocientífica de la Universidad de Chicago que ha dedicado buena parte de su carrera a mapear las interacciones que provoca el amor en el cerebro. Sus investigaciones y algunas otras teorías que ha desarrollado la han confrontado con otros científicos que describen el amor romántico como una emoción o impulso primitivo, incluso una droga.

Con el uso de escaneos cerebrales, la Dra. Cacioppo ha recopilado datos que sugieren que enamorarse activa no solo el cerebro emocional, sino las regiones involucradas con actividades intelectuales y de cognición de alto nivel. “Eso significa que es posible que el amor tenga una función real: no solo poderse conectar emocionalmente con las personas, sino mejorar nuestro comportamiento”, dijo.

La Dra. Cacioppo afirma que hay beneficios mentales y físicos de todo tipo que provienen de estar enamorado. Dice que puede ayudarnos a pensar más rápido, a anticipar mejor los pensamientos y comportamiento de los otros o a recuperarnos con mayor rapidez de una enfermedad. “Las pruebas empíricas que he hecho en mi laboratorio sugieren que, de muchas maneras, cuando estás enamorado eres una mejor persona”, dijo.

Hablar por solo un rato con la Dra. Cacioppo es suficiente para comprender lo optimista que es respecto al romance tradicional, sobre todo en un mundo en el que el divorcio es común, las tasas de casamiento han bajado y cada vez hay más formas de relacionarse, como el poliamor. Aunque reconoce que es saludable que haya muchas maneras de estar en relaciones, cree que todos estamos en busca de ese “amor verdadero” que nos va a completar, que los humanos estamos predispuestos a la monogamia y que hay evidencia biológica indirecta de cosas sacadas de los cuentos de hadas como el amor a primera vista.

* "Tu cerebro ya sabe que amas a esa persona antes de que tú mismo lo sepas".Dra. Cacioppo, Neurocientífica.

El primer caso que estudió fue el de sus propios padres. Creció a las afueras de Chambéry en los Alpes franceses y recuerda que sus padres se quedaban viendo con ensueño a los ojos y que siempre estaban agarrados de las manos. Cuando era niña pensaba que el vínculo entre sus padres era casi mágico, como si hubieran desarrollado una conexión telepática.

Y después estudió la biología detrás de ese comportamiento, que también es bastante mágica: hay maneras, dijo, en las que el sistema de neuronas espejo nos ayuda a predecir lo que va a hacer una pareja antes de que lo haga, mientras que verse a los ojos o darse las manos aumenta los niveles de oxitocina, un neuropéptido que incrementa los sentimientos de empatía y confianza hacia alguien.

En un experimento de la Dra. Cacioppo y de su equipo, los participantes usan capuchas con sensores para electroencefalogramas mientras ven diferentes imágenes y se estudian sus movimientos oculares con un sistema infrarrojo. /pic/stephanie cacioppo

Su primer gran hallazgo en temas del amor surgió a principios de su carrera, cuando era una investigadora de posdoctorado en Dartmouth College. En varios experimentos le mostró a los participantes imágenes y nombres de personas –de desconocidos, de amigos neutros y de sus parejas– y usó técnicas de resonancia magnética para ver qué secciones del cerebro se activaban al verlas.

Utilizó los datos para diferenciar el amor pasional y romántico –de otras emocionas más básicas (como la felicidad) y de otros tipos de amor (el maternal, por ejemplo)–, pero también para identificar doce diferentes regiones cerebrales que eran activadas por este tipo de amor.

“Lo que se me hizo fascinante es que podías ver que el amor tiene su propio patrón cerebral, como un plano”, dijo la doctora. (Según algunos investigadores, otras emociones como el enojo y el desagrado también muestran oscilaciones eléctricas cerebrales propias).

Después utilizó electrodos para medir qué tan rápido se activaba esta “red neuronal del amor” cuando los participantes veían a alguien de quien estaban enamorados. El resultado la sorprendió: “Tardó menos de medio segundo, lo que es preconsciente. Entonces tu cerebro ya sabe que amas a esa persona antes de que tú mismo lo sepas”.

Claro que el ambiente estéril de un laboratorio de neurociencias es muy distinto al del mundo real. Pero estos experimentos permitieron que la Dra. Cacioppo y sus colegas pudieran identificar un área específica del cerebro –el giro o circunvolución angular– que parece ser más sensible al amor. Mientras más apasionadamente enamorada decía estar una persona, más se prendía esta zona.

Ubicado detrás de la oreja, el giro angular solo se encuentra en simios y humanos, lo que significa que se desarrolló durante una etapa tardía de la evolución, y ha sido vinculada a la creatividad y el pensamiento abstracto.

A la Dra. Cacioppo le gusta llamar a esta zona “el pequeño robot en tu cabeza”: aquel que nos ayuda a procesar los idiomas y números y que gestiona datos autobiográficos complejos y profundos, como la percepción de uno mismo y la “teoría de la mente”, la capacidad para reconocer y atribuir ciertos estados mentales (como los deseos y pensamientos) a uno mismo o a otros.

* "La gente tiene esta idea equivocada de que, cuando estás en las primeras etapas del amor, estás distraído y no te concentras en el trabajo, pero al contrario". Dra Cacioppo.

Así que enamorarse, según la Dra. Cacioppo, es como ejercitar intensamente el giro angular. “La manera en la que lo fortaleces es al formar nuevas asociaciones… aprender, viajar, explorar nuevos conceptos y culturas y, sí, enamorándote”, dijo. “Y dado que el giro angular está conectado a tantas partes integrales del cerebro, el hacer conexiones ahí te ayuda a ser más sagaz para otras situaciones que no necesariamente tienen que ver con tu pareja sentimental”.

Espera que su investigación invite a la gente a tener un punto de vista más abarcador sobre el valor del amor romántico.

“La gente tiene esta idea equivocada de que, cuando estás en las primeras etapas del amor, estás distraído y no te concentras en el trabajo, pero al contrario”, dijo. “Con base en esta ciencia, quizá queramos contratar a personas que están apasionadamente enamoradas porque probablemente estarán más motivadas y serán más creativas en el aspecto laboral”.

Amor o lujuria

La neurociencia involucra algo de trabajo de detective; hay que seguir corazonadas, revisar mucha evidencia y eliminar pistas falsas. Para dilucidar bien cómo influye el amor en el cerebro, la Dra. Cacioppo necesitaba hacer más que identificar las regiones cerebrales que se activan con estar enamorado: tenía que separar el amor de su compañera cercana, la lujuria.

Una zona del cerebro que tiene algo de pistas sobre la relación entre el romance y el deseo se llama la ínsula, dentro de la corteza cerebral. Se divide en dos partes: una ínsula posterior más pequeña (que registra el dolor, el calor y el contacto sensual) y una ínsula anterior algo más grande que puede ayudarnos a entender esos sentimientos y que, se cree, está involucrada en el pensamiento abstracto.

En sus estudios con resonancia magnética funcional (fMRI, por su sigla en inglés), la Dra. Cacioppo halló que la ínsula posterior se estimulaba más por sentimientos de deseo sexual y la ínsula anterior, por los de amor. Esta investigación apuntaba a que la ínsula está relacionada, de alguna manera, con nuestra capacidad de formar y mantener relaciones amorosas.

En vez de ver el deseo sexual como un opuesto total al amor, la investigación de la Dra. Cacioppo la ha llevado a pensar en ambos como parte de un espectro. Las sensaciones más viscerales relacionadas a la lujuria a veces pueden llevar a sentimientos más abstractos de amor. “Un deseo sexual fuerte, cuando es correspondido y coactivado con el amor, puede promover la fidelidad, un amor duradero y la monogamia”, dijo.

Pero, aunque el amor y la lujuria se complementan, la doctora advierte que no son requisitos previos el uno para el otro y que son sentimientos complejos que pueden cambiar con el paso del tiempo: el amor puede profundizarse y el deseo sexual desvanecerse.

The Cacioppos share the same office and even the same desk. “I wouldn’t necessarily try this at home,” John joked. /pic/ whitten sabbatini for the new york times

Resultados a partir de la ciencia

Cacioppo, de 43 años, ha dedicado buena parte de su vida académica al amor, pero por mucho tiempo no tuvo un contacto personal con el fenómeno. Salía con personas de vez en cuando y nunca tuvo un novio en serio.

“Parecía que estaba casada con mi trabajo”, dijo.

Hasta hace seis años cuando, durante una conferencia en Shangái, terminó sentada junto al neurocientífico de la Universidad de Chicago John Cacioppo.

Él dedicaba su investigación a lo opuesto que ella: la soledad. En un principio, no tenían en mente estar juntos; incluso cada uno llegó a decir que nunca tendría planes de casarse. Aunque la investigación de ambos demuestra la importancia de establecer conexiones humanas y del posible daño al no hacerlo. Algunos de los datos de los estudios de John Cacioppo mostraban que quienes sufren de soledad son más propensos a morir de manera prematura.

Aun así, ambos pensaban que estaban felices con sus vidas académicas solitarias y ninguno se sentía solo. “Uno de los secretos para una buena relación es que te atraiga alguien por elección y no por necesidad”, dijo John, de 66 años. “No estábamos corriendo de algo, sino moviéndonos a algo que sería único”.

Las primeras citas fueron durante las conferencias científicas, pues él estaba en Chicago y ella en la Universidad de Ginebra, en Suiza. Pero cada vez se volvía más difícil separarse. Se casaron en 2011 en París y Cacioppo dejó atrás su apellido de soltera, Ortigue, y se sumó al equipo de la Facultad de Medicina Pritzker de la Universidad de Chicago, donde ahora dirige el Laboratorio de Dinámica Cerebral.

Ahí comparten oficina –la señalización de la puerta dice “Los Cacioppos”– y hasta escritorio.

“No recomiendo intentar esto en casa”, bromeó John, al decir que la sinergia que tiene con su esposa no necesariamente es la idónea para otras parejas ni la típica para todos los romances pasionales.

* "Uno de los secretos para una buena relación es que te atraiga alguien por elección y no por necesidad". John Cacioppo, Neurocientífico.

Retos no anticipados

Una enfermedad grave es la pesadilla de cualquier pareja y algo que enfrentaron los Cacioppo en 2015, cuando a John lo diagnosticaron con una forma agresiva y poco común de cáncer de las glándulas salivales. Se sometió a una cirugía, seguida de siete rondas de un tratamiento de quimioterapia y radiación, de catorce días de duración cada una. No podía comer por sí solo y tuvo que recibir alimentos por un tubo durante meses.

Mientras más se debilitaba, más se respaldaban él y la Stephanie. Compartían la cama del hospital, caminaban de la mano hacia la sala de tratamiento cada día y, según el oncólogo Everett Vokes, coordinaban sus atuendos.

“Tenemos muchos pacientes en los que una de las personas está involucrada y es servicial, hasta demasiado, mientras espera que la otra mejore”, dijo el Dr. Vokes. “Pero John y Stephanie eran otra cosa. Era casi como si le estuviéramos dando tratamiento a dos personas”.

El Dr. Vokes y sus colegas lograron que el cáncer estuviera en remisión total, con lo que John pudo regresar a dar clases e investigar a tiempo completo.

Para su esposa, fue un recordatorio de la capacidad del amor no solo de expandir nuestras mentes, como muestra su investigación, sino de, en algunos casos, ayudar a sanar nuestros cuerpos. Incluso citó estudios de que las personas casadas, en comparación con individuos solteros, tienen menos problemas físicos y sufren menos enfermedades de largo plazo, además de que la tasa de mortandad es menor y la tasa de supervivencia en caso de enfermedad es mayor.

Aunque la Dra. Cacioppo enfatizó que no se trata del tipo de relación, sino de la calidad de esta, lo que puede traer estos resultados. “El estado civil –si estás ‘casado’ o no– no es ni necesario ni suficiente para que haya estos beneficios de salud”, dijo.

“Se trata más bien de qué tan conectado o desconectado se siente uno de su pareja”.