¿Se puede comer panetón y no engordar?

Siete consejos para comer panetón y no engordar

El panetón es el pan dulce favorito de los peruanos, y en estas fiestas podemos darnos el gusto de comerlo, pero siempre con moderación.

El panetón en la mesa navideña peruana es tradición, y nuestro dulce favorito en el mes de diciembre. Sin embargo, por su alto contenido calórico y bajo aporte nutricional (solo nos da energía) debe ser consumido de una forma moderada.

Es por ello, que Milagros Acon, nutricionista y directora de Soy Nutraclub, nos brinda siete consejos para disfrutarlo en esta época y no engordar.

1. Lo recomendable al comer panetón es hacerlo en una porción no mayor de 100 gramos, que contiene alrededor de 300 calorías (dependiendo del relleno). Si vas a darte el gusto en el día, se aconseja que incluyas más vegetales, frutas, proteína magra y te hidrates en todo momento.

2. Si te gusta acompañarlo con un chocolate caliente, procura que su ingrediente sea pasta pura de cacao. Agrégale leche descremada, canela, clavo de olor y stevia.

3. Si te mantienes siempre activo y entrenas con regularidad (entre 3 a unas cuatro veces a la semana) el consumo de panetón no tendría por qué aumentarte de peso.

4. Así como la cantidad, controla la frecuencia con que comes el panetón, no está mal hacerlo una vez a la semana, pero sí tendrás aumento de peso si lo haces todos los días y más aún si lo comes con mermelada y mantequilla.

5. Si vas a comer panetón, procura que no sea con bebidas azucaradas, como, por ejemplo: Las gaseosas o refrescos. La cantidad de azúcar que tiene el panetón es elevada como para que consumas más.

6. Una tajada de panetón (100 gramos) equivale a cuatro panes, una tajada de panetón con mantequilla y taza de chocolate a ocho panes.

7. Entre las muchas variedades de panetón si tienes que elegir uno, opta por el integral y con frutos secos, ya que contiene mayor fibra y grasas saludables. En cambio, los rellenos de helado, manjar y chispas de chocolate son los más calóricos y con bajo aporte de nutrientes.

Regalos que deberían obtener un niño por Navidad

¿Cuántos regalos debería tener un niño en Navidad?

Como cada año, tu hijo te presenta una carta para los Reyes Magos más larga que tu historial de la Seguridad Social, y te deja preguntándote cómo hacer la criba. Nosotros te lo contamos: sigue la regla de los cuatro regalos.

Seguro que te ha pasado alguna vez. Después de recorrerte todos los centros comerciales de tu ciudad y localidades colindantes, has encontrado la mansión de Pin y Pon (¿siguen existiendo Pin y Pon?) que tu hijo necesitaba para seguir viviendo, la has envuelto, la has puesto debajo del árbol (o junto al zapato, la tradición que aplique) y… ni la ha mirado. Es más, la ha sacado solo para poder fabricar un tren con la caja. Y tú estás ahí agachado, dibujando las ventanitas del vagón comedor, con una contractura en la espalda y 100 euros más pobre.
Todo esto viene del hecho de que hoy en día los niños reciben diez veces más regalos de los que necesitan. Y el resultado es una montaña de juguetes que acabarán abandonados en el fondo de un cajón, y una generación de niños sobreestimulados y consumistas. Si encima eres moderno y, además de a los Reyes Magos, invitas a Papá Noel a casa, el problema viene por partida doble.

La solución es seguir la regla de los cuatro regalos. ¿Te parecen pocos? No lo son. Un número más reducido les ayudará a valorar lo que reciben y a dar uso a todos ellos. Pero no vale cualquier regalo.

Algo que realmente quieran

Es el momento de darles el caprichazo (no un iPhone). El regalo que les ha empujado a hacer la cama todos los días de las últimas dos semanas y que estaba rodeado de estrellitas en la carta (el iPhone no, el otro). Un regalo que de verdad, de verdad, les apetezca. Pero, en serio, no le compres un iPhone.

Algo que realmente necesiten

Te pasas el día comprando cosas que le hacen falta. La Navidad es un buen momento para continuar esa bella costumbre de la paternidad. Cómprale una mochila nueva para el colegio, o un neceser para que lleve a las excursiones, o un estuche. Pero que tenga dibujos guays, que sigue siendo un regalo.

Algo para llevar

Aquí recogemos cualquier prenda de ropa. Escoge una que sepas que quieren. Una chaqueta o unas zapatillas son buena opción.

Algo para leer

Incluso si son bebés, nunca es pronto para iniciarles en el hábito de sostener un libro en las manos. A la larga, será uno de los regalos que más aprovecharán y cuidarán. Consejo: elige uno medianamente interesante, porque te va a tocar leérselo de vez en cuando.

Problemas que te puedes encontrar (y soluciones)

Vale, ya hemos llegado a la conclusión de que hacerle cuatro regalos no es una crueldad. Pero, a efectos prácticos, los niños suelen recibir regalos de los abuelos, los tíos, etcétera. ¿Cómo hacemos para evitar que nuestro hijo acabe con 15 regalos y, encima, nosotros seamos los cutres?

Hay varias opciones. Una es pedirle a la familia que no le regalen nada (todos sabemos que tu madre no va a hacerte ni caso). Otro es organizar el día de Reyes de forma que cada familia regale a un solo primo, y descontar ese regalo de los que va a recibir en casa. También podéis montar un amigo invisible y haceros un regalo con presupuesto tope. O pedir que le regalen dulces navideños. Puntos extra si son los que a ti te gustan.

Al final de las fiestas, te encontrarás con que tu hijo, por primera vez, se acuerda de todos los regalos que ha recibido, y juega con ellos hasta las próximas navidades. Y si te estás preguntando si el tope de cuatro regalos incluye Papá Noel y Reyes, la respuesta es sí. Si te supone un drama darle solo dos paquetes, dile al gordo de rojo que se quede en casa este año y celebra el 6 de enero. De toda la vida.

Libros clásicos por Navidad

10 libros clásicos de Navidad

Con la Navidad a la vuelta de la esquina, hemos querido mostraros una lista con los que se podrían considerar los diez clásicos navideños de la literatura. Aunque se trata sin duda de una tradición anglosajona, hay cuentos de Navidad que parecen haber dejado una huella en el universo literario. Y puesto que no tiene mucho sentido leerlos en otra época del año, mejor presentarlos ahora. ¡Así no tenéis la mala suerte de toparos con ellos en pleno verano!

1. Cuento de Navidad, de Charles Dickens (1843).

El clásico por excelencia, en el que los fantasmas de la Navidad tratan de infundir en el tacaño señor Scrooge el espíritu navideño. 

2. Las cartas de Papá Noel, de J. R. R. Tolkien (1976)

Recopila las cartas que el conocido escritor de El Señor de los Anillos escribió a sus hijos en Navidad simulando ser Papá Noel, entre 1920 y 1943. En ellas narra sus aventuras y las de sus ayudantes en el Polo Norte. 

3. El expreso polar, de Chris van Allsburg (1985)

Pese a ser relativamente reciente, se ha convertido en un clásico infantil de Navidad gracias al clima especial que crea la narración acompañada con detalladas ilustraciones del propio autor. 

4. Vida y aventuras de Santa Claus, de L. Frank Baum (1902)

El autor de El maravilloso mago de Oz también nos dejó esta historia sobre Papá Noel entre su legado.

5. ¡Cómo el Grinch robó la Navidad!, del Dr. Seuss (1957)

Constituye una sátira sobre la comercialización de la Navidad y contra aquellos que obtienen beneficios explotándola. Está escrito en verso con rima y contiene ilustraciones del propio autor. 

6. La pequeña cerillera, de Hans Christian Andersen (1845)

Pese a ser relativamente reciente, se ha convertido en un clásico infantil de Navidad gracias al clima especial que crea la narración acompañada con detalladas ilustraciones del propio autor. 

7. El regalo de Navidad, de Richard Paul Evans (1993)

Se trata de una novela para niños que el entonces escritor aficionado pagó de su bolsillo para ver publicada. Para su sorpresa, se convertiría en el mayor best-seller del momento en Estados Unidos, lo que lanzó la carrera del escritor, que ha seguido escribiendo, entre otros, más libros infantiles y sobre la Navidad. 

8. El regalo de los Reyes Magos, de O. Henry (1905)

Trata de una pareja recién casada y su reto de hacerse regalos de Navidad en secreto sin apenas dinero. Tiene un giro final que caracteriza a la mayoría de los relatos del escritor estadounidense.

9. Una visita de San Nicolás, de Clement Clarke Moore (1823)

Quizá lo conozcáis mejor por su título original, Night Before Christmas. Se trata de un poema del que ha llegado a decirse que contiene “los versos más conocidos jamás escritos por un estadounidense”. La aportación de este poema a nuestra concepción moderna de Papá Noel fue, desde luego, fundamental.

10. Un recuerdo de Navidad, de Truman Capote (1956)

Se trata de un relato corto publicado por primera vez en la revista Mademoiselle. Es una narración eminentemente autobiográfica que sitúa a un niño de campo en los años 30, y que ahonda en la alegría de dar durante la época navideña.

¿Que regalos nos alegran por navidad?

Regalos que sorprenden y alegran en Navidad

Navidad y Año Nuevo son las fechas perfectas para regalar e incluso “regalarse”. Es una época donde debe reinar la armonía, la paz y la alegría y una de las maneras más adecuadas para demostrar el afecto y el cariño hacia los familiares y los amigos es obsequiando presentes que lleven alegría y placer a quienes los reciben, tanto como el que siente el que los regala.

Con la llegada de los e-commerces, desde hace años se cuenta con la ventaja de no tener que pensar y caminar por horas buscando un objeto, un presente o un detalle que exprese la alegría de compartir en Navidad.
Comprar obsequios con los mejores descuentos

Hay personas a las que les gusta disfrutar del ambiente navideño que regalan los centros comerciales. Ver otras personas, sentir ese espíritu que llena el alma de ilusión, escuchar villancicos mientras se pasea... Sin embargo, hay otros que bien sea por falta de tiempo o simplemente por comodidad prefieren hacer sus compras para Navidad de forma online.

Y es que conseguir los artículos ideales para regalar en Navidad implica mucho tiempo curioseando en tiendas y centros comerciales hasta conseguir los obsequios adecuados. En tiendas online como Buyviu.com, se pueden conseguir los regalos inimaginables con los mejores descuentos y de la mejor calidad, sin moverse de casa.

Perfumería y cosmética para lucir deslumbrante

Tanto las mujeres como los hombres adoran los perfumes y las fragancias. Son parte del sentirse limpio y bien acicalado. Para los días de las fiestas navideñas, son regalos que siempre son muy bien recibidos, aunque es importante investigar acerca de qué aroma o que marca específica les atrae o desean, a fin de no cometer un error y regalar algo que no va a ser del agrado.

En Internet hay toda una variedad, en lo que respecta a los productos cosméticos y la perfumería en general. Los productos para el maquillaje siempre gustan a las mujeres, así como las especialidades para el cabello. Los tratamientos faciales y corporales que incluyen cremas y tónicos para la belleza, también causan mucho placer cuando se regalan. Productos masculinos para el cuerpo y protectores solares siempre sorprenden a los que practican deporte y suelen ser bien recibidos.

Los mejores juguetes para regalar en estas fiestas

Los juguetes son regalos que no pueden faltar en la época de Navidad, pues representan el obsequio preferido y más disfrutado y apreciado por los niños y niñas. Las cocinas con todo su instrumental son perfectas para que las niñas pasen horas y se olviden de todo jugando con ellas. Los juegos que despiertan la imaginación o desarrollan la educación y el aprendizaje también son valorados, sobre todo por aquellos muy estudiosos y que sacan buenas notas.

Los triciclos, los patinetes y las bicicletas crean locura y furor en las calles cuando se regalan. Aunque son solicitados durante todo el año, las festividades navideñas son la época perfecta para regalar distintos dispositivos electrónicos, al igual que todos los obsequios que utilizan circuitos y controles remotos o radio control. Los artículos para los que tienen hobbies como el aeromodelismo o los barcos a control y los juguetes que desarrollan las destrezas como los juguetes de construcción y rompecabezas o puzzles también serán demandados.

Engalanar el hogar con muebles o menaje de cocina

Los artículos para el hogar siempre causan buena impresión, sobre todo cuando son recibidos como regalo en Navidad. Nunca está de más ayudar a decorar una casa o ofrecer algún bien que ayude a la comodidad y practicidad en la vivienda. Si se dispone de los medios económicos suficientes, un mueble pequeño, un reposapiés o una linda banqueta puede agradar mucho a la persona que se le regala.

Una ropa de cama divertida puede hacer las delicias de cualquiera que la vaya a usar. Los textiles para el baño y la mercería son muy apreciados, al igual que textiles para la decoración, manteles o cojines. Toda la gama de lencería sirve para seleccionar un regalo perfecto, tomándose el interés de averiguar qué tonos, diseños o tipos de estampados son los preferidos de la persona.

¿Buscando regalos originales para esta navidad?

Navidad: seis originales ideas de regalos para estas fiestas

Los regalos 'experiencias' son diferentes y especiales pues buscan sorprender a la persona en función a sus gustos.

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La fiesta de Navidad está cerca y con ella la búsqueda del presente correcto. Para nadie es un secreto lo complicado que suele tornarse la elección de los regalos, por ello se debe hacer con anticipación.

Para no fallar, lo primero que debes hacer al momento de buscar el regalo, es tener claro los gustos o pasatiempos de la persona y así encontrar las mejores opciones. 

Chanel Serpa, country manager en Perú de Bigbox nos da algunas ideas originales de presentes, pero la diferencia es que estos no son físicos sino ¡experiencias!

1. Entrenamiento. El llevar una vida sana y estar en forma no es ajeno a nuestra realidad y para tus amigos que llevan o quieren llevar una vida fit, ir a un gimnasio, clases de yoga, crossfit o tener entrenamientos, les caerá perfecto.

2. Un día de spa. Después del estrés de fin de año y las fiestas que trae consigo, relajarse es lo que uno más busca. Los masajes ya no son exclusivos de mujeres así que no importa el sexo, lo van a disfrutar. 

3. Clases de deportes extremos. Si tu ser querido ama la aventura y la adrenalina, enviarlo a practicar canotaje o cuatrimotos en Lunahuaná, tiro de arco y flecha en el Club de Arqueros, paintball o canopy, no solo le va a encantar, sino que también lo va a relajar. 

4. Un día en el Kartodromo. Es un regalo diferente, personalizado y fuera de lo común, manejar en los circuitos de competencia con karts es adrenalina pura incluso para quienes no saben conducir.

5. Viajes y tours. Conocer lugares nuevos, pasear por el Perú y tener experiencias únicas cae bien durante las vacaciones de verano, puedes optar por  la aventura del río Tambopata en la selva peruana hasta paseos románticos a caballo en el norte o Arequipa.

6. Una noche de diversión. Imagina que puedes regalarle a tu mejor amiga una divertida noche conociendo bares y restaurantes limeños. Lo mejor de esto es que ella podrá elegir a cuál prefiere ir, qué hacer y cuándo.

Para esta navidad, Libros son opción como regalo

Libros para regalar en estas fiestas navideñas

Presentamos variadas alternativas para obsequiar.

Para esta navidad, libros son la mejor opción como regalo

Llegó el mes navideño, tiempo para los regalos. Tratemos de que este aparente acto frívolo vaya más allá de lo material. Y para lograrlo, qué mejor que dar un libro, que pueden terminar alojándose en lo más profundo de nuestros sentimientos y pensamientos. Esta selección así lo pretende.
Para los amantes de la lectura presentamos una selección que va desde las aventuras de una tortuga hasta el plan de una mujer para apoderarse de Roma a través de una dinastía, pasando por los poemas escritos por un adolescente en los 90. Más allá de la trama, un libro es especial porque, finalmente, nos puede hacer mejores.

Libros son opción como regalo para esta navidad

1. Una ciudad para perderse - Mayte Mujica
- Una mujer busca escapar de su mal matrimonio leyendo el diario de su abuelo, un aprista deportado a Francia en los años 30.

Una ciudad para perderse, de Mayte Mujica. 

2. Luna Taricaya sale a pasear - Christian Ayuni
- Una pequeña tortuga taricaya se propone hacer un viaje donde los peligros acechan, pero los sabrá vencer con su encanto.

Luna taricaya sale a pasear de Christian Ayuni. 

3. Yo, Julia - Santiago Posteguillo
​192 d.C. Julia, hija de reyes, tratará de formar una dinastía a pesar de los obstáculos, como el emperador Cómodo.

Yo, Julia de Santiago Posteguillo. 

4. Este es mi cuerpo - Lizardo Cruzado
​Reedición del único poemario del trujillano que, a los 20 años de edad, publicó versos sobre la adolescencia y la vida.

Este es mi cuerpo, de Lizardo Cruzado.

5. ¡Apagón! - Giovanna Núñez
​Con las ilustraciones de su padre, Alonso Núñez, la cantante La Lá nos cuenta sobre los juegos que se inventaba cuando se iban las luces.

¡Apagón!, de Giovanna Núñez.

Sepa elegir juguetes para tu hijo por navidad

Navidad: 5 claves para elegir el juguete ideal para tu hijo

Expertos ofrecen consejos que te ayudarán a comprar juguetes que motivarán y estimularán la imaginación de tus hijos.

Los especialistas aseguran que mediante el juego se pueden estimular los lazos familiares entre padres e hijos.

Marco y Daniela son padres de un pequeño que está próximo a cumplir su primer año. Es muy común que durante esta edad los bebés empiecen a analizar el mundo que los rodea y muerdan todo lo que encuentren en su camino. Como ellos, muchos papás primerizos desconocen que existen una gran cantidad de juguetes que pueden ser perjudiciales para la salud de sus hijos, sobre todo para los que están en sus primeros años de vida. Con la Navidad a la vuelta de la esquina, es crucial informarse correctamente para prevenir consecuencias fatales.

La doctora Julia Sánchez, pediatra de la Clínica Sanna El Golf, señala que los juguetes que se componen de piezas muy pequeñas (menores a 3 centímetros de diámetro y 6 centímetros de largo) son peligrosas para los niños de menos de cinco años, ya que de llevárselas a la boca podrían causarles atragantamiento o asfixia. Así mismo, la doctora menciona que es importante reconocer la toxicidad que éstos puedan ocasionar. La piel de los bebés y niños pequeños es sumamente delicada, por lo que el contacto con productos con bisfenol A (BPA), compuesto orgánico prohibido para productos para niños.

La especialista agrega que antes de comprar un juguete se deben tomar en cuenta las siguientes acciones:

1. Verifica que cuente con registro sanitario. Un producto de procedencia desconocida y sin autorización de las autoridades competentes puede traer peligros consigo. En el Perú es Digesa el órgano competente.

2. Revisa los componentes con los que está fabricado. Si esta información no se encuentra disponible en el empaque o en el mismo juguete, es recomendable no adquirirlo. Este debe especificar ser libre de BPA, colorantes o componentes tóxicos.

3. Evita los juguetes que tengan imanes. Si el niño los ingiere por casualidad podría ocasionarles obstrucción intestinal. De preferencia el juguete de niños pequeños debe ser sólido, sin piezas o partes que se desprendan.

4. Revisa si contiene arsénico. Este elemento tóxico, al lado del plomo, cadmio, mercurio, cromo y bario, está presente sobre todo en los juguetes de madera, como los rompecabezas.   

5. Evitar los juguetes de pinturas brillantes. Suelen despintarse fácilmente y tienen olores muy intensos que pueden contener plomo. Este metal produce daño neurólogico. 

En el caso de niños mayores de tres o cuatro años, edad en las que los niños son más conscientes de los personajes de sus series favoritas y de los productos y la publicidad que gira alrededor de ellos, es importante tener en cuenta que comprarles juguetes por Navidad, sin recalcarles a diario la importancia de pasarla en familia, les podría hacer creer que esta fecha es relevante solo por los regalos.

LOS RECOMENDADOS

Javier Ferreyros, director de Pediatras Asociados, menciona que, aunque los niños actualmente tiendan a pedir regalos tecnológicos, los juguetes tradicionales favorecen más a su creatividad, imaginación, comunicación e interacción social. Estos son algunos ejemplos que él comparte como los mejores por sus diversos beneficios:

Juguetes que no hablen. Bloques, instrumentos musicales, carritos, rompecabezas y trencitos son algunos ejemplos. Importante verificar sin son de plástico que sean libres de BPA y si son de madera que no tengan laca o que usen pintura al agua. En ese sentido, deben indicar cumplir los procedimientos EN 71 (Norma Europea de Seguridad de los Juguetes) y ASTM (Sociedad Estadounidense para Pruebas de Materiales)

Los libros. Estos variarán según los rangos de edad. Primero están los que solo tienen figuras, luego los libros cortos y los de mayor complejidad. Los libros en capítulos, para que sean leídos en grupo por diferentes personas, pueden resultarles interesantes. Pero ojo: deben ser leídos entre padres e hijos.

Disfraces y títeres. Jugar a hacer voces fomenta la imaginación y permite entablar diálogos a través de los muñecos que quizá no se dan directamente. Otros juegos que estimulan el compartir son los juegos de mesa, sobre todo con niños de cinco años a más. 

Libros para colorear. No solo aumentan su capacidad creativa sino que también desarrollan habilidades motoras. Gracias a este tipo de actividades se puede mejorar su coordinación entre ojo, brazo y mano. 

Entradas para ir al teatro para niños o a musicales. Además de acercarlos a la cultura, puede ayudarlos a mejorar su capacidad de concentración y de entendimiento. También es muy útil para aumentar su vocabulario y explotar su capacidad emocional.

Que regalar por Navidad

Ideas de regalos por Navidad

La Navidad está cada vez más instalada en la mente de todos, incluidos los autónomos y las pymes. Es el momento en que hacemos balance del año y empezamos a enumerar los propósitos para el próximo, pero también es una época en la que esperamos las tradicionales cenas de empresa, los regalos del amigo invisible o los detalles que vamos a tener con nuestros clientes.

A continuación, te damos algunas ideas de regalos originales que puedes hacer a tus clientes estas Navidades. Y es que pequeños detalles como estos son los que pueden marcar la diferencia con respecto a tus competidores.

Regalos para combatir el estrés: el ritmo laboral de una gran parte de trabajadores genera un gran nerviosismo y tensión. Por ello puede ser buena idea regalar una sesión relajante de una hora en un spa o en un masaje. Seguro que tu cliente lo agradecerá.

Accesorios tecnológicos: hoy en día cualquier trabajador lleva consigo el cargador del teléfono, una memoria USB o cualquier otro producto tecnológico que necesite a lo largo del día. Un buen regalo podría ser, por ejemplo, una batería externa para móviles con el logo de tu empresa.

Comida o cena de Navidad: otra opción que puede ser interesante es invitar a tus clientes a una comida de Navidad en un buen restaurante. Además, este tipo de reuniones sirven también para afianzar la relación con tu cliente.

Calendario para empresas: elige un diseño de un calendario y personalízalo marcando todas las fechas fiscales que deben tener en cuenta las pymes y los autónomos: los días límite para presentar las declaraciones, las fechas para solicitar préstamos y cualquier fecha que tengan que tener en mente.

Estas ideas son válidas para todo tipo de empresas, siendo en cualquier caso regalos prácticos. En caso de que tengas más confianza con tus clientes y quieras ofrecerles un regalo original y con toques de humor, puedes optar por opciones como:

Almohada-avestruz: dado que los trabajadores pasan mucho tiempo en la oficina, una idea de regalo puede ser este cojín, en el cual puedes introducir tanto la cabeza como las manos y dormir una mini siesta en tu mesa.

Calentador de tazas: el café es el mejor amigo de los trabajadores, pero tomarlo frío no suele ser buena opción. Para mantenerlo siempre caliente puedes regalar a tus clientes un soporte calentador de bebidas que se conecta al propio ordenador. De esta forma, tendrán siempre su café caliente gracias a ti.

Curso de cocina para tus empleados: los trabajadores no suelen tener mucho tiempo para cocinar, por lo que un buen regalo podría ser ofrecer a los trabajadores de la empresa de tu cliente un curso de cocina para hacer durante un día. Esta es, además, una buena manera de fomentar el team-building.

Secretos para preparar un pavo en Navidad

Navidad: 7 reglas de oro para preparar un pavo delicioso, suave y jugoso

La cena navideña ya no debe de ser un dolor de cabeza. Anota esta receta para que el pavo no salga seco y tenga un sabor agradable.

Con esta receta, la cena navideña encantará hasta a los más difíciles de comer. /img/getty

A pocas semanas de celebrar la Navidad, muchas familias ya se están preparando para lucirse con la cena navideña y más aún si son el anfitrión de casa. Por ello, si estás pensando en cómo obtener un pavo rico, suave y jugoso para la noche buena, aquí te traemos los secretos de Zorim Wong, subchef ejecutivo del Swissôtel Lima. TIP 1: El secreto para un pavo jugoso es el marinado. Este tiene que ser preparado de un día para otro en una salmuera, de esta manera hará que el pavo este más suave y tenga sabor.

TIP 2: Para los pavos congelados se debe descongelar en el lugar menos frío de la refrigeradora por un día. Evitar descongelarlo al aire libre porque puede contaminarse.

TIP 3: Inyectar al pavo con el previo macerado que contiene: jugo de naranja, miel, mantequilla, ajo, pimienta y sal.

TIP 4: Hacer una mezcla de panca, sillao, kion en polvo, sal, pimienta, paprika, semillas de culantro, tomillo, laurel, aceite, pisco, luego untar al pavo.

TIP 5: Previamente toda esa mezcla debe ser macerada por dos días.

TIP 6: Colocar en una fuente, una cama de cebollas blancas y rodajas de manzanas con toque de vinagre de frutas y pimientas.

TIP 7: Poner el pavo hornear en fuego medio hasta que empiece a tomar color y con la ayuda de un termómetro chequear la temperatura pase los 65°C.

Los mejores regalos para Gamer

Los regalos que un gamer deseará esta Navidad

Consolas, juegos, accesorios, merchandising… ¿Has escrito ya tu carta a los Reyes Magos?

La Navidad ya se avista en el horizonte. Papá Noel y los Reyes Magos están de camino a tus casas. ¿Has escrito ya tu lista de deseos? En las próximas semanas (siempre que hayas sido bueno) te esperan numerosos regalos. Y si eres tan gamer como en la redacción de Marca eSports, seguro que en tu carta figuran alguno de los regalos que te vamos a detallar a continuación. ¡Los mejores de esta Navidad!

Consolas

¿A que la sensación de felicidad que produce el momento de abrir una consola nueva es indescriptible? Ahora tienes una buena oportunidad de volver a experimentarla, ya que las tiendas han recibido recientemente Xbox One X. la última máquina de Microsoft que llega dispuesta a convertirse en la sensación de la Navidad. Y no podemos olvidarnos de PlayStation 4 Pro o de Nintendo Switch, que seguro que también se esconderán en los regalos de muchos gamers este año.

Juegos

Los mejores regalos para Gamer

Si ya tienes consola, uno de los mejores regalos que pueden hacerte esta Navidad son juegos. PUBG es una de las últimas novedades del mercado, pero tampoco podemos olvidarnos de otros lanzamientos importantes como Call of Duty: WWII, FIFA 18, Star Wars: Battlefront II, Gran Turismo Sport, NBA 2K18… ¡Ah, y quién sabe si recibir uno de estos títulos puede significar el inicio de tu carrera en los eSports!

Accesorios

Recientemente Razer anunció el lanzamiento del ratón y la alfombrilla oficiales de SK Telecom T1. ¿Alguien duda de que será uno de los regalos que más van a triunfar esta Navidad? Y es que los accesorios nunca vienen mal, sobre todo si quieres sacar lo mejor de ti en las competiciones de deportes electrónicos. Teclados, sistemas de refrigeración, mandos, sillas, volantes… ¡Cualquier ayuda es buena para llegar a lo más alto!

Merchandising

Si a los aficionados a los videojuegos los consideran frikis (en el buen sentido de la palabra) es porque muestran su pasión en todos lados. Así, no es raro el gamer que cuenta con un armario lleno de ropa de sus sagas favoritas, con una amplia colección de figuras en casa o con la equipación de su club preferido de eSports. ¡Y esos pueden ser grandes regalos a recibir por Navidad!.

Regalos con menor precio que puedes comprar por Internet

Navidad: 10 regalos por menos de 50 soles que puedes comprar en Internet

Si buscas el regalo para tu amigo secreto y no quieres ir a los centros comerciales, te compartimos opciones que puedes comprar desde la comodidad de tu casa.

Regalos con menor precio que puedes comprar por Internet

La falta de tiempo y las tiendas abarrotadas de gente muchas veces son un impedimento para comprar el regalo de Navidad.  Si estás participando del amigo secreto o aún no has ido por los obsequios para tus seres queridos, te compartimos algunas alternativas que puedes obtener por Internet.

Mercado Libre presenta una lista de 10 regalos con un precio menor a los 50 soles que puedes comprar por Internet hoy mismo. Toma nota:

Audífonos deportivos

Si tu amigo secreto es amante del running, este regalo le fascinará. En Internet puedes encontrar audífonos tipo vincha o ajustables para las orejas con un precio de 49 soles, en marcas como Sony.

Set de vinos: si a tu familiar o amigo le encanta organizar reuniones en casa, entonces un set de vino puede ser la opción ideal. En Internet, encuentras un set con forma de copa que incluye vertedor, sacacorchos, corta gota y tapón por 40 soles.

Ruleta Shot: para esa persona que le encanta ser el alma de la fiesta viene perfecto un obsequio divertido y para compartir, como una ruleta de shots. Su precio en internet es de 39 soles.

Rompecabezas 3D

​Si tu amigo secreto tiene como pasatiempo los juegos de mesa, puedes darle en la yema del gusto con un rompecabezas en 3D. En Internet encuentras los modelos de la Sagrada Familia y el Castillo de Osaka por 40 soles.

Bolso pañalero

Si te tocó como amigo secreto el nuevo papá o mamá de la oficina, ¿por qué no optar por un regalo que le haga más fácil esta tarea? Por ejemplo, en Internet podemos encontrar un bolso pañalero de Baby Plaza por 39 soles.

Cuerda para saltar: ¿Tu amigo secreto no para de hablar sobre su nueva rutina de ejercicios? Quizás esta sea una oportunidad para apoyar su fuerza de voluntad. Una cuerda para saltar de la marca Everlast lo ayudará a ejercitarse, así el gimnasio esté cerrado el día de Navidad. Su precio en Internet es de 50 soles.

Hot Wheels

En la oficina o en casa nunca falta el amante de los autos, aquel que se sabe todas las marcas y colecciona modelos a escala.  Unos carritos de Hot Wheels es una forma divertida de decirle cuanto lo conoces. En Internet encuentras packs de 5 carritos por 28 soles.

Sartén con espátula: si tu amigo secreto se compró el último libro de Gastón y todos los días te sorprende con un nuevo experimento gastronómico, ¿por qué no regalarle algún utensilio de cocina? Puedes comprar por internet una sartén con espátula de la marca Tramontina por 35 soles o una sartén antiadherente por 40 soles.

Mouse inalámbrico: por ejemplo un mouse inalámbrico de la marca Targus los encuentras desde 39 soles.

Teclado Gamer: en Internet puedes encontrar versiones ergonómicas y retroiluminadas de la marca Teros desde 46 soles.

Regalos navideños favoritos por los peruanos

Los regalos favoritos de los peruanos por Navidad son ropa, calzado y juguetes

Campaña. Según revela un estudio, gastan US$ 415 en las compras navideñas. Otro de los sectores que incrementan sus ventas es la tecnología, belleza y el chocolate de taza.

Regalos navideños favoritos por los peruanos

Las categorías favoritas de los peruanos para sus compras navideñas son: ropa, calzado, juguetería, comestibles, bebidas, tecnología y accesorios personales, según el resultado de un estudio realizado por Linio, que analizó las compras más populares por estas fiestas de fin de año.

Las bicicletas y muñecas son los juguetes más comprados en la temporada en Perú.

El estudio también revela que gastan US$ 415 en sus compras navideñas, mucho menos de la mitad que los estadounidenses. Esto se debe a que destinan el dinero de la gratificación o aguinaldo para pagar deudas o ahorrar, aunque su inversión en comida para estas fiestas (US$ 332) es mayor a la que hacen para la adquisición de regalos (US$ 83).

Otro sector es el mercado de productos de belleza que incrementará sus ventas entre un 30% y 40% en esta campaña navideña.

Vanessa Chávez, gerente de la marca Aruma, dijo que ello se explica porque la categoría de belleza es la opción más buscada como regalo de Navidad para familiares y amigos.

“Tanto los hombres como las mujeres acuden a los principales puntos de venta de productos de belleza para comprar un detalle para sus seres queridos. En este periodo predominan los estuches armados por las marcas de belleza”, refirió.

Entre los regalos también está la opción de la tecnología. LG destaca el smart TV OLED 4K de LG, además de la laptop LG Gram 2017 y el smartphone LG Q6.

También está el consumo de chocolate de taza el cual 1 de cada 3 familias lo consume y se incrementa durante los últimos tres meses del año.

Jorge Chacaltana, gerente de marketing de Incasur, dijo que la campaña inicia fuerte en setiembre a través de la venta en los canales de distribución. Entre los productos que más se comercializa están el Chocolate Pasta Pura SDC y las Tabletas SDC Sabor Chocolate, las cuales se venden principalmente en época navideña (50% de la facturación anual de este producto se da en tres meses de campaña).

En cuanto al consumidor, la venta empieza a impulsarse en noviembre, siendo la última semana previa a la Navidad la época de mayor consumo.

Jhoan Vega, gerente comercial de Arellano Marketing, precisó que un 33% de peruanos suelen comprar un día antes sus obsequios navideños por lo que sugirió cuidar la capacidad instalada de atención.

Compras hechas por las mujeres.
El 55% de las compras online en época de Navidad son hechas por mujeres, según cifras de Mercado Libre.

“Compran productos de un ticket más bajo, pero de consumo más recurrente. Por ejemplo accesorios de belleza. El público masculino, que significa un 45% de las ventas de Navidad, compra productos de ticket más alto y periodicidad prolongada, como un televisor”, dijo Pamela Flores, Gerente General de Mercado Libre Perú.

Consejos de seguridad por Navidad

Privacidad en Navidad

El 50% de usuarios almacena datos personales en sus smartphones, según Bitdefender. Siga estos consejos de ciberseguridad en fiestas de Navidad y Año Nuevo.

Consejos de seguridad por Navidad

Las fotos con amigos y familiares en fiestas navideñas y de fin de año no serán una excepción en redes sociales. Si bien el 50% de los usuarios almacenan su información personal en los smartphones, solo cuatro de cada diez tiene un software de seguridad móvil, según Bitdefender.

“Tampoco realizan actualizaciones de firmware para sus dispositivos, quedando desprotegidos de las principales amenazas como el phishing y el spyware, que buscan obtener información privada y credenciales financieras del usuario”, señaló Elba Salas, gerente de Micronet Andina, representante de Bitdefender en el Perú.

El 68% de los jóvenes entre 18 y 22 años guarda datos privados en su móvil. Del total, el 57% de usuarios teme que su información personal sea robada.

La experta también alertó que siete de cada diez usuarios de teléfonos inteligentes o tabletas afirman que cambiaron las contraseñas en estos dispositivos hace más de tres meses. Y seis de cada diez tienen claves diferentes para cada gadget. 

Recomendaciones
* “Evite el uso de información personal, como cumpleaños, nombres de familia o mascotas, números en una contraseña”, dijo Salas.

* Las principales redes sociales como Facebook, Twitter, YouTube o Google+ admiten la autenticación en dos pasos. Por eso, se recomienda activar esta función para que, al abrir una cuenta, se solicite confirmar el acceso desde el móvil. 

* “Vigile la actividad de la cuenta, ya que cualquier modificación es la primera señal indicadora de que alguien está intentando ingresar”, añadió. También sugirió no hacer clic en enlaces sospechosos desde redes sociales o email. Los ciberdelincuentes piden datos de acceso para robar la identidad del usuario.

Datos
* Un estudio de Kaspersky Lab revela que la mitad de los padres temen que sus hijos vean contenido inapropiado en línea.

* Kaspersky Safe Kids permite bloquear o advertir a los niños sobre sitios web y aplicaciones potencialmente peligrosas. 

 * La función Safe Search se ha actualizado para que los padres puedan ocultar contenidos en los resultados. 

* 2 personas de cada 10 tienen algunas contraseñas que usan al azar.

Orígenes de la Navidad

¿Por qué la Navidad se celebra el 25 de diciembre?

Desde que fue establecido como el día en el que nació Jesús, la Navidad ha experimentado una serie de cambios que le permitió incluir nuevos personajes y símbolos.

Si bien la tradición cristiana nos ha enseñado que el 25 de diciembre se celebra el nacimiento de Jesús, esto no es necesariamente cierto pues hasta el momento nadie ha podido determinar con exactitud el momento en el que se produjo. /Img/AFP.

Los villancicos, luces multicolores, árboles abarrotados de adornos e interminables colas en las tiendas de juguetes anuncian desde hace varias semanas la llegada de la Navidad. Sin embargo, la festividad que celebraremos en unas pocas horas ha cambiado a lo largo de los años.

¿Sabía, por ejemplo, que hasta el siglo XIX esta fiesta no se centraba en los niños y más bien estaba caracterizada por vándalos ebrios que robaban, quemaban centros religiosos y abusaban de grupos minoritarios en las calles de Nueva York?

¿O que la imagen de Papá Noel estuvo a punto de desaparecer debido a corrientes religiosas que lo rechazaban?

Por eso decidimos hurgar en los orígenes de la Navidad, de sus figuras más representativas y las tradiciones que la acompañan.

La fecha
Si bien la tradición cristiana nos ha enseñado que el 25 de diciembre se celebra el nacimiento de Jesús, esto no es necesariamente cierto pues hasta el momento nadie ha podido determinar con exactitud el momento en el que se produjo.

Los investigadores que han intentado encontrar la fecha exacta apuntan a un periodo comprendido entre setiembre y octubre. Mientras que otros estudios consideran al 6 de enero, 20 de mayo y otras fechas más. 

Entonces, ¿por qué celebramos la Navidad cada 25 de diciembre? Eso se lo debemos a una iniciativa de Flavio Valerio Aurelio Constantino – a quien seguro conoce como Constantino I o Constantino El Grande – y al papa Julio I, quien dirigió la Iglesia Católica entre los años 337 y 352.

Ambos vieron por conveniente establecer la festividad el mismo día en que se celebraban las Saturnales, la fiesta pagana más popular del antiguo Imperio Romano y en la que se homenajeaba el nacimiento del Sol Invictus, un nuevo inicio representado con el solsticio de invierno. 

Sin embargo, es importante resaltar que no todas las iglesias accedieron a celebrarlo en esas fechas. Por ejemplo, las iglesias ortodoxas rusa y de Jerusalén lo festejan el 7 de enero.

Papá Noel
La imagen del regordete abuelito, barbudo y bonachón capaz de darle la vuelta al mundo en una noche para dejarle regalos a los niños que se portaron bien durante el año está basado en la Nicolás de Bari, un obispo turco que vivió entre finales de los años 200 e inicios de los 300 y que, según la tradición, heredó una gran fortuna que luego la repartió entre los pobres. 

Para el siglo XIII, Nicolás ya era uno de los santos más importantes para cristianos, católicos y ortodoxos, según el historiador canadiense especializado en los fenómenos sociales alrededor de la Navidad, Gerry Bowler.

“Era visto como alguien que mágicamente llevaba regalos a niños en la víspera de su festividad, que era el 6 de diciembre”, explicó a El Comercio. 

Dentro de las muchas historias entorno a San Nicolás se encuentra la ayuda que le brindó a un noble del sur de Turquía que había caído en desgracia y obligado a prostituir a sus tres hijas. Según la tradición, Nicolás dejó caer por la chimenea unas monedas de oro que cayeron en las medias de lana que las jóvenes habían dejado secando.
Esto dio inicio a la tradición -principalmente norteamericana- de llenar de regalos grandes medias que los niños cuelgan de las chimeneas en los días previos a la celebración.

Sin embargo, para el siglo XVI la figura de San Nicolás e incluso la Navidad estuvieron a punto de desaparecer, cuando la Reforma Protestante hizo que muchos países europeos abolieran los cultos a santos y tildaran a esta fiesta como una trampa usado por los Papas. 
Afortunadamente la imagen de San Nicolás fue retomada – y renovada – a inicios del siglo XIX cuando un grupo de artistas, poetas e intelectuales se propusieron reformar la Navidad.

Esta nueva versión de Papá Noel incluyó elementos que habían sido añadidos a figuras similares en algunos países europeos. Como el acogedor y característico abrigo rojo que reemplazó a su traje de obispo.

Festividad de excesos
La idea de reformar la Navidad nació en respuesta a la degeneración que la festividad había sufrido en Nueva York. 

“La Navidad en Inglaterra y algunas colonias norteamericanas perdió el sentido religioso. Es más, se convirtió en una celebración bastante violenta y ruda, donde borrachos asaltaban a los ciudadanos, irrumpían en las iglesias y atacaban a negros y migrantes”, dice Bowler, quien ha escrito tres libros sobre esta festividad y la figura de Papá Noel. 

El historiador agrega que, lejos de la fiesta que hoy conocemos, la Navidad estuvo dirigida para los adultos al menos hasta 1800.

Uno de los pilares importantes dentro de esta reforma fue “Un cuento de Navidad”, escrito por Charles Dickens en 1843 y que hacía hincapié en que la felicidad debería tratarse la unidad familiar.

El libro de Charles Dickens "Un cuento de Navidad" fue un pilar importante en la renovación de la festividad, en el siglo XIX.

El árbol de Navidad y el muérdago
Si bien diversas culturas y religiones han decorado cuníferos durante sus celebraciones, los primeros registros de lo que podría ser considerado un árbol navideño datan de 1441, en Livonia, donde actualmente se encuentran Letonia y Estonia.

Originalmente, estaba decorado de flores hechas con papel, manzanas, oropel y dulces.

Mientras que la versión moderna de este ícono navideño se originó en la Alemania del siglo XVI con el nombre de Weihnachtsbaum, cuando los cristianos protestantes añadieron velas a estos árboles. Estas fueron reemplazadas por focos con la llegada de la electricidad. 

El primer grabado de un árbol navideño data de 1576 y se encuentra en la localidad de Turckheim, actualmente en Francia pero que en aquella época fue territorio alemán.

El uso de este ícono navideño se popularizó recién en la segunda mitad del siglo XIX, cuando la nobleza europea comenzó a instalarlos en sus casas. Primero, la condesa Wilhelmine de Holsteinborg lo llevó a Dinamarca en 1808; luego, en 1816, la princesa Enriqueta de Nassau-Weilburg lo introdujo en Viena; y en 1840 el árbol de Navidad ya estaba en Francia gracias al duque d'Orléans.


Por otro lado, el muérdago fue recogido de los druidas celtas, filósofos y sacerdotes británicos que colgaban algunas de estas ramas sobre las cunas de los niños para protegerlos espiritualmente mientras dormían. La planta también era usada como medicina y veneno por estos religiosos.